불 쓰는 것보다 더 촉촉하고 야들야들한데 간까지 황금비율이라 진짜 맛있게 한 끼 뚝딱 가능합니다.
요리 초보도 그대로 따라 하면 인생 간장 계란밥 만들 수 있으니 저장해 놓고 출출할 때 해 먹어 보세요.
간단하면서도 맛있는 이찬원 간장계란밥 레시피를 소개합니다.
기본 재료인 간장, 생수, 참기름과 계란을 활용하여 전자레인지에서 빠르게 조리하는 방법을 안내하겠습니다.
준비 과정과 요리 단계가 쉽게 설명되므로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
특별한 요리 기술 없이도 맛있는 한 끼를 만들 수 있는 팁과 레시피를 알려드리겠습니다.
재료
진간장,생수,참기름,깨,계란,쪽파or대파
참기름 대신 버터가능
설탕 두 꼬집 넣으면 더 맛있어요.
조리 방법
그릇에 진간장 두 스푼, 생수 한 스푼, 참기름 1/4 스푼을 넣고 잘 섞어준다.
계란 두 알을 깨서 그릇에 넣고, 노른자를 한 번씩 콕 찍어 전자레인지에서 폭발하지 않도록 한다.
전자레인지에서 30초, 30초, 40초씩 총 1분 40초 돌린다.
따뜻한 밥 위에 조리한 계란과 소스를 얹은 뒤, 쪽파나 잘게 썬 대파를 올려 마무리한다.
출처: 자취생존
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