유튜브 유지만 초간단 다이어트 음식[두부 부추된장 비빔밥] , [된장 두부 덮밥 레시피]

 “두부와 구수한 된장 소스의 환상적인 조합”

[두부 부추 된장 비빔밥] [ 된장 두부 덮밥 ] 레시피

 

- 일반 된장은 2/3스푼만 넣어주세요!
- 부추는 오이로 대체해도 맛있어요.

 

두부 준비하기

두부 한 주먹을 작게 썰어주세요. 크기는 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.
찬밥 위에 두부를 올려 전자레인지에서 3분 돌려줍니다. 이렇게 하면 두부가 따뜻해지고 밥과 잘 어울립니다.

양파와 부추로 상큼함 더하기
양파는 찬물에 10분 정도 담가서 매운 기를 빼줍니다. 이렇게 하면 양파의 향이 덜 진하고 상큼한 맛이 더해집니다.
부추도 한 줌 총총 썰어주세요. 부추는 두부와 양파에 신선한 맛을 더해줍니다.

 

매콤한 된장 소스 만들기

 

저염 된장 한 스푼, 알룰로스, 식초, 참기름을 섞어 매콤한 소스를 만듭니다.

소스는 두부와 양파, 부추 위에 뿌려주세요.

 

계란프라이와 후추로 완성

계란프라이를 올리고 후추를 뿌려 맛있는 두부 덮밥을 완성

 

재료

밥,계란,두부,양파,고추,[부추] 없으면, 싫으면 - (오이로 대체)

식초, 알룰로스, 참기름, 후추, 저염 된장

 

먹으면.. 와 진짜 존맛인 된장찌개에 밥 비벼 먹는 맛 두부덮밥 완성

 

출처 : 유지만 yuziman